NUT 1524 Sciences des aliments II
3 crédits
Nutrition et aliments
Faculte des sciences de la sante
Mise en application des principes théoriques appris dans le cours NUT 1504 Sciences des aliments 1. Observation des propriétés physico-chimiques dans la préparation des aliments. Analyse biochimique de la composition des aliments. Travaux de laboratoire.
Volet:
Laboratoire
Cours magistral
Exigences:
Préalable : NUT 1504 .
Terme proposées précédemment:
Automne
Hiver
Équivalent Anglais:
Organisé
184 réponses
4.46
/ 5
Attentes claires
74 réponses
4.00
/ 5
Beaucoup Appris
183 réponses
4.31
/ 5
Recommander
110 réponses
4.01
/ 5
Charge de Travail
110 réponses
2.88
/ 5
Évaluations Équitables
184 réponses