NUT 1124 Food Sciences II

3 crédits
Nutrition et aliments
Faculte des sciences de la sante
Implementation of theoretical principles learned in NUT 1104 Food Sciences I. Observation of physicochemical properties in food preparation. Biochemical analysis of food composition. Laboratory work.

Volet:

Laboratoire
Cours magistral

Exigences:

Prerequisite: NUT 1104 .

Terme proposées précédemment:

Hiver

Équivalent Français:

NUT 1524
NotesÉvaluations

Organisé

32 réponses

4.13

/ 5

tout à fait d'accord
50%
d'accord
28%
ni d'accord, ni pas d'accord
9%
pas d'accord
9%
pas du tout d'accord
3%
25%
50%
75%
100%

Attentes claires

31 réponses

3.87

/ 5

tout à fait d'accord
35%
d'accord
35%
ni d'accord, ni pas d'accord
16%
pas d'accord
6%
pas du tout d'accord
6%
25%
50%
75%
100%

Beaucoup Appris

32 réponses

4.00

/ 5

tout à fait d'accord
34%
d'accord
34%
ni d'accord, ni pas d'accord
28%
pas d'accord
3%
pas du tout d'accord
0%
25%
50%
75%
100%

Évaluations Équitables

32 réponses

4.63

/ 5

tout à fait d'accord
66%
d'accord
31%
ni d'accord, ni pas d'accord
3%
pas d'accord
0%
pas du tout d'accord
0%
25%
50%
75%
100%