NUT 2510 Principes de gestion en nutrition
3 crédits
Nutrition et aliments
Faculte des sciences de la sante
Introduction aux approches et théories en gestion pour les professionnels en sciences des aliments et en nutrition. Notions de planification stratégique, de gestion de projet, de gestion des ressources humaines et de budget. Notions théoriques et appliquées sur le travail d'équipe et le leadership. Analyse d'informations pour faciliter la planification et la prise de décision sur le plan opérationnel.
Volet:
Cours magistral
Exigences:
Préalable : NUT 1704 .
Terme proposées précédemment:
Automne
Équivalent Anglais: