NUT 1704 Introduction à la nutrition
3 crédits
Nutrition et aliments
Faculte des sciences de la sante
Aperçu des éléments nutritifs qui composent les aliments. Fonction et utilisation des nutriments et leurs sources alimentaires. Apports nutritionnels recommandés. Lien entre la consommation alimentaire et la santé des individus. Rôle des diététistes et outils d'éducation en nutrition. Dimensions sociale, culturelle et psychologique de l'apport alimentaire.
Volet:
Cours magistral
Exigences:
Préalables : Biologie 4U, Chimie 4U ou équivalences. Les cours NUT 1704 , APA 2521, HSS 2742, ne peuvent être combinés pour l'obtention de crédits.
Terme proposées précédemment:
Automne
Été
Équivalent Anglais:
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Le plus fréquent: B+ (18%)
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