NUT 4507 Aliments, santé et nutraceutiques
3 units
Food and Nutrition
Faculty of Health Sciences
Étude des sciences fondamentales des nutraceutiques et aliments fonctionnels ainsi que la relation entre santé et nutrition. Analyse de l'origine et de la composition chimique des nutraceutiques et de leur activité physiologique sur les systèmes vitaux. Aliments génétiquement modifiés, aliments biologiques, aspects toxicologiques et exigences réglementaires.
Components:
Lecture
Requirements:
Préalable : NUT 2721 .
Previously Offered Terms:
Fall
English Equivalent:
All Professors
A Average (9.027)
Most Common: A+ (41%)
185 students
F
D
C
B
A-
A+