NUT 2721 Nutrition et métabolisme
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Food and Nutrition
Faculty of Health Sciences
Approfondissement du métabolisme des macronutriments (protéines, glucides et lipides) et des micronutriments (vitamines, minéraux et oligo-éléments). Physiologie de la digestion et l'absorption des nutriments. Symptômes de carences et de toxicité.
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Winter
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