NUT 3531 Lipides alimentaires
3 units
Food and Nutrition
Faculty of Health Sciences
Propriétés physicochimiques des lipides alimentaires, présence, nature, rôle dans la formulation, la transformation et la nutrition. Les progrès dans les lipides alimentaires fonctionnels.
Components:
Lecture
Requirements:
Préalable : NUT 2503 .
Previously Offered Terms:
Fall
English Equivalent:
Organized
9 responses
4.56
/ 5
Clear Expectations
9 responses
4.89
/ 5
Learned a Lot
9 responses
4.89
/ 5
Fair Assessments
9 responses