NUT 46441 Développement de produits alimentaires (Partie 1 de 2)
Nutrition et aliments
Faculte des sciences de la sante
Participation des étudiants à un projet de développement de produits concret et approfondi. Création de nouveaux produits et développement de stratégies marketing pour des marchés spécifiques ou utilisation d’ingrédients sous-utilisés. Opportunités de soumettre les produits aux concours nationaux et internationaux de développement de produits étudiants. (Partie 1 de 2)
Volet:
Laboratoire
Cours magistral
Équivalent Anglais:
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