NUT 2733 Biochimie nutritionnelle
3 crédits
Nutrition et aliments
Faculte des sciences de la sante
Lien entre les différents processus biochimiques et la nutrition. Principaux processus de biochimie nutritionnelle fondamentaux impliqués dans le fonctionnement de la cellule ainsi que leurs rôles dans les différents métabolismes. Structure des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines et des minéraux. Structure et fonctions des acides nucléiques (ADN et ARN). Notions de base en cinétique des enzymes et métabolisme intermédiaire.
Volet:
Groupe de discussion
Cours magistral
Terme proposées précédemment:
Automne
Équivalent Anglais:
Organisé
150 réponses
4.32
/ 5
Attentes claires
78 réponses
4.21
/ 5
Beaucoup Appris
150 réponses
4.46
/ 5
Recommander
72 réponses
4.18
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Charge de Travail
72 réponses
2.42
/ 5
Évaluations Équitables
151 réponses