NUT 4584 Systèmes alimentaires mondiaux, sécurité et durabilité
3 crédits
Nutrition et aliments
Faculte des sciences de la sante
Compréhension approfondie des enjeux complexes entourant la production, la distribution et la consommation des aliments dans le contexte de la durabilité mondiale. Explorer les défis et les opportunités associés à la sécurité alimentaire pour une population mondiale croissante tout en abordant les impacts environnementaux, économiques et sociaux de la production alimentaire. Le rôle des politiques, de la technologie et de l'innovation dans la promotion de systèmes alimentaires durables, ainsi que les considérations éthiques liées à l'accès et à la distribution des aliments.
Volet:
Cours magistral
Exigences:
Préalable : 54 crédits de cours universitaires.
Terme proposées précédemment:
Hiver
Équivalent Anglais:
Organisé
10 réponses
4.40
/ 5
Attentes claires
10 réponses
3.90
/ 5
Beaucoup Appris
10 réponses
4.70
/ 5
Évaluations Équitables
10 réponses