NUT 3725 Sécurité alimentaire et nutrition d'urgence
3 crédits
Nutrition et aliments
Faculte des sciences de la sante
Les problématiques de la faim, de la faim inapparente et de la sécurité alimentaire chez les groupes vulnérables dans un contexte local et international sont revues dans ce cours. Les situations d'urgence en nutrition et les méthodes développées pour remédier aux situations de crise sont étudiées et des exemples pratiques sont abordés.
Volet:
Cours magistral
Terme proposées précédemment:
Hiver