NUT 4585 Toxicologie des aliments
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Food and Nutrition
Faculty of Health Sciences
Toxicité potentielle des substances présentes dans les aliments traditionnels et nouveaux. Récents développements scientifiques dans le domaine des toxines naturelles, des aliments génétiquement modifiés, des compléments alimentaires, de la sensibilité et de l'allergie alimentaire, de l'eau potable, des produits dérivés de la transformation des aliments, des produits chimiques agricoles, des polluants organiques persistants, des nanomatériaux modifiés, des additifs alimentaires et des médicaments vétérinaires.
Components:
Lecture
Requirements:
Préalable : NUT 2733 .
English Equivalent:
No grade data.